厨房烹饪的油烟废气在离心风机负压的吸力下，首先经过隔油网，有效拦截较粗的油烟颗粒，并让油烟废气均匀的进入烟罩内。再经过动态离心拦截，在高速旋转拦截盘的作用下，把油烟废气中的油蒸气小颗粒、水蒸气小颗粒等进行有效的拦截，并通过公司最新高分子反渗透脱油分离技术，对这些液状拦截物进行分解，最终经过烟罩导油槽流出被收集。经过前置净化的剩余油烟废气穿过动态离心拦截后，再进入高压静电区，油烟细微粒子被高压电场迅速电离并荷电，一部分被直接分解，另一部分被吸附在极板上，最终流入烟罩的集油槽。净化后的洁净空气在静音离心风机的作用下排出，可实现低排、直排，产品节能环保。