说到餐饮油烟的治理我们得先了解油烟的来源，根据对油烟污染物的排放因子及排放特征的研究，以及对油雾污染源分布及排放现状进行调查，饮食业油烟污染问题，与中国传统饮食中煎、炒、烤、炸类实物较多有关。高温油所产生的油雾、刺激性气体主要来自于食用油和食物在高温下通过热氧化和热裂解及美拉德反应等途径产生的大量挥发性物质。

  油烟的危害我们都有所了解，现实无烟排放势在必行。实现无烟排放需要用到油烟净化系统，瑞智信低空排放油烟净化设施适用于很多商业场所，我们都知道低空油烟净化设施的安装要求不高，因此很多餐饮厨房都适用，瑞智信环保致力于向全世界客户提供高端的商业厨房油烟净化及工业油雾净化设备制造和销售，是专业的油烟净化设备生产厂家.